お客様の声

ベーカリーミニをご愛好されてます、伊藤様を紹介したいと思います。

仙台市にお住まいで「お菓子セラピーkino」（インターネット販売）を
http://kinotherapy.ehoh.net
友人と営まれ、挽き立ての粉を使用した御菓子、また小麦（地粉
）の生産・販売されています。また個人でも玄麦も販売されており
ます。
　小麦は福島県猪苗代町のご実家で生産されていいます。またご
実家ではお蕎麦屋（店舗名、おおほり）をされており、震災で借りて
いた店が半壊し、現在ご実家で営業しているとのことです。

★伊藤様から

挽き立ての『小麦粉』を使った食生活による
健康改善、そして地産地消に　微力ですが貢献したいと考えています。
又、小麦生産・販売を通して、　農民の高齢化による農薬使用の減量化
耕作放棄地再生、　食料自給率アップ等を目指し地道に活動しています。
（尚,今年収穫した小麦の放射能測定結果は「不検出」です。）


収穫前の小麦畑の写真