よくあるお客様のご質問

お客様のご質問でもっとも多いのが　キッチンとベーカリーミニ
の違いです。今回はそれぞれの特徴をご紹介します。

２つの商品は見た目は大変にておりますが、キッチンの方は
家庭むけに作られております。ですので週２，３回お使いの方
たまにお菓子やパンなど趣味で作る方にオススメです。
一度に３０分程度（約３ｋｇ）挽くことが可能です。
　
べーカリーミニはキッチンよりもモーターが強いことから毎日
使用が可能で、小規模のベーカリー向けに作られております。
また、キッチンより、細引きで挽いた時、より細かく挽くことが
でします。一度に４０分程度（約４ｋｇ）挽くことが可能です。

どちらもモーターがあたたまると、自動的にストップし、１５
分休ませた後、再稼動できます。


また実際に商品を見てみたという方も多いですが、弊社は
ネット販売のみですので、イベントの展示、販売で見ること
が可能です。
今年は４月、７月に代々木公園でのイベント参加予定です。
詳しくは後日ブログ掲載予定です。

また弊社の扱っている代理店
\
麻こころ茶屋　　カフェ　（埼玉県　大宮）
http://www.macocorochaya.com/cafe.htm

そこで商品を見たい方は店頭のスタッフにお尋ね
ください。

ホットケーキ

本年もよろしくお願いします！


今年は寅年。
物語のちびくろさんぼにもトラがでてきますよね。



木の下でトラが数匹けんかをして、ぐるぐるまわっている
うちにとけてしまい、溶かしバターになってしまった。
それをちびくろさんぼが家に持ち帰り、パンケーキにかけて
食べたそうな。




そのパンケーキ、みんさんがよく知っているホットケーキの
ことです。あたたかいから、ホットケーキといわれていて
ようですが、アメリカではWheat　cake(小麦のケーキ）
いっていたようです。発音がウィットケーキであること
から日本に入ったときにホットケーキになったとの説も
あるようです。






今回はホットーケーキの作り方を紹介します。











材料（６枚分）

全粒粉（ヒキキで挽いたもの）１００ｇ
薄力粉　１００ｇ
卵　１こ
水、または牛乳　１５０ｍ
黒豆　適量

※全粒粉よ薄力粉の配分はお好みで
１、全粒粉と薄力をふるいにかけます。
２、ボールに分量の卵と牛乳を入れて、粉加えてな
らかになるまで混ぜます。
３、フライパンを熱して、うすく油をひきます。生地を丸く
流し入れ、弱火～中火で２分ほど焼きます。
４、表面にぽつぽつ穴ができたら裏返して２分から３分
焼きます。全体に火がと通ればできあがりです。