お客様の声

ベーカリーミニをご愛好されてます、伊藤様を紹介したいと思います。

仙台市にお住まいで「お菓子セラピーkino」（インターネット販売）を
http://kinotherapy.ehoh.net
友人と営まれ、挽き立ての粉を使用した御菓子、また小麦（地粉
）の生産・販売されています。また個人でも玄麦も販売されており
ます。
　小麦は福島県猪苗代町のご実家で生産されていいます。またご
実家ではお蕎麦屋（店舗名、おおほり）をされており、震災で借りて
いた店が半壊し、現在ご実家で営業しているとのことです。

★伊藤様から

挽き立ての『小麦粉』を使った食生活による
健康改善、そして地産地消に　微力ですが貢献したいと考えています。
又、小麦生産・販売を通して、　農民の高齢化による農薬使用の減量化
耕作放棄地再生、　食料自給率アップ等を目指し地道に活動しています。
（尚,今年収穫した小麦の放射能測定結果は「不検出」です。）


収穫前の小麦畑の写真

お客様の声

7月上旬　、山梨大学教育人間科学部　附属幼稚園では
荻原 ひろみ先生他、ご指導のもとHikiki キッチンを使用し
たイベントが行なわれました。











ヒキキ、スイッチオン！！










小麦粉がどんどん出てきます！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　








小麦をまぜまぜ。おいしくできるかな？












カラフルなデコレーション
クッキー大成功　！









ナンもおいしそう　！！

＊参加したお子さんの感想＊
「今まで食べたことのないおいしい小麦の味がした」
「ココアを入れてないのにココアみたいな色だね」

＊荻原先生の感想＊
子供たちにとって、自分たちの作った小麦を粉にでき、
またそれを味わうことができたというのは本当に貴重な
体験となりました。


HIKIKI organic label ではこれからもお子様の健康と食育にも
役立つよう願います。

アースガーデンに出展

実際にヒキキ、キッチン見ることができます！

アースガーデン夏に出展します。

日時：７月２日（土）、3日（日）

場所：代々木公園イベント広場、ケヤキ並木

時間：10:00～１７：００

実際に製粉機（キッチン）小麦等を挽いてお見せ
します。また家庭用ふるい機（キッチン、ベーカリー
ミニ対応）展示、京都のカフェのカフェミレットさん
の全粒粉クッキーも販売予定です。

また今回は特別、伝統的なタイマッサージのブース
も開く予定です。


家庭用ふるい機
（製粉機のスイッチを入れるとブラシが
回り、粉を落とし簡単にふすまと分けることができます）

家庭用小型ふるい機新発売

キッチン、ベーカリーミニ専用の家庭用小型ふるい機を
5月より販売します！














製粉機、キッチン、ベーカリーミニの上に取り付けて

粉を入れ回します。












ふすまと粉を簡単に分けることが可能です
メッシュ（網）が3種類

定価　35000円


キャンペーン中（5月中）
キッチンと家庭用小型ふるい機　　セット　90000円

ベーカリーミニと家庭用小型ふる機　セット　120000円


4月17日　HIKIKI organic label がスポンサーで
彩湖エコ５ｋスプリングが戸田市で開催されました。















約４２０人が参加。エコをテーマにした大会で
ペットボトルをリサイクルしてできたゼッケンを
使用、給水所では非木材でできた紙コップ
（一部）を使用、またエコセミナーも開催
しました。

大会ビデオです。ご覧ください。

http://runningintokyo.com/profiles/blogs/saiko-eco-marathon-spring-the

パンづくりin Kyoto

オーガニックカフェ＆ギャラリー東西南北カフェにて

「ドイツパンづくり　体験＆交流会」を行います。

日時：1月２９日（土曜）

参加費：1000円から

定員：１５人程度

場所：京都市左京区浄土寺下馬町１０３

講師：ユルゲン　ビットシュトック（HIKIKI organic labeｌ）

オーナー：桜井

プロフィール

無農薬の酒米作りに取組む等

問い合わせ

TEL:075-751-1187

email:konishi.hikiki@gmail.com

紹介・販売している民芸品など。

全国の数少ない職人さんの作品を展示・販売

。「本物だけを置いている」そう。

休業お知らせ＆イベントのお知らせ

休業のお知らせ

12月３０(水）～1月4日（月）まで休業いた

します。
休業中もインターネットのみの注文は承って
おりますが商品の発送は1月５日からになります。

よろしくお願いします。

イベントのお知らせ

来年4月１７日（日）埼玉県戸田市でマラソン大会

彩湖エコ５ｋスプリングが開催されます。

HIKIKI organic labelがスポンサーになりました。

エコをテーマにした大会で、初心者向けの楽しい

大会にする予定です。詳細、お申込は以下のホーム

ページをご覧ください。

http://runningintokyo.com/events/saiko-eco-5k

パンづくりin Kyoto

11月末、HIKIKI oranic labelとCafemille（京都）

のコラボでワークショップを行いました。

ヒキキで小麦を挽きました

フランス製の手動製粉機も登場

できたてのおしいパンできあがり！

カフェミレのブログにも掲載中

http://blog.cafemillet.jp/